Amer Gentiane（ゲンチアナリキュール）

Amer Gentiane（ゲンチアナリキュール）

野生のゲンチアナがもたらす、鮮烈な苦味と華やかな香り。

フランス・リモージュ近郊、アンバザックでリキュール造りを行うDistillerie de Grandmont。オールドボトルの収集と研究を続けてきたKarim Karroum氏が、かつてフランスで親しまれてきた伝統的なリキュール文化を現代に再構築しています。onewでもGrandmontを「オールドボトルコレクターによる古き良き時代のハーブリキュールの再現」と紹介しています。

Amer Gentianeは、その中でもゲンチアナ特有の苦味を存分に楽しめる一本。

華やかな植物香の奥から、ゲンチアナ根由来の力強く清々しい苦味が広がります。口中ではハーブやスパイスの複雑なニュアンスが重なり、最後にはドライで非常に長い苦味の余韻へ。

単に「苦い」だけではなく、香りの華やかさ、植物由来の奥行き、そして長く続く余韻が一体となった、Grandmontらしいゲンチアナリキュールです。

おすすめの飲み方
ストレート、ロック、ソーダ割り、トニック割り。
ソーダやトニックで伸ばすことで、ゲンチアナの爽快な苦味と植物香がより鮮明になります。

カクテルでは、Gentian Americano、White Negroniをはじめ、アペリティフ系・ビター系カクテルに。既存のビターリキュールとは異なる、ゲンチアナならではの明確な苦味を加える素材としてもおすすめです。

輸入までの経緯は[こちら]からご一読いただけます。

※天然の植物原料を使用しているため、沈殿物や浮遊物が見られる場合がございます。品質上の問題はございません。気になる点がございましたら、お問い合わせください。

Taste: Gentian / Herbal / Bitter
Brand: Distillerie de Grandmont
Category: リキュール
容量: 700ml
Alc.: 32%
原産国: フランス