R. JelÍnek - SLIVOVITZ 5YO（プラム）

スリヴォヴィッツとはプラムで造られたラキヤのことである。
製法はパーリンカと同様で果実を発酵させそれを蒸留して造る。飲むとプラムの甘酸っぱい香りが広がり、喉の奥に香りが停滞し、呼吸をするたびにほの甘い陶酔が優しく戻ってくる。とにかく余韻が非常に長く、現地ではショットで一気飲みすることがほとんど。

少量をちびちび飲むよりも少し多めに飲み込んだ方が香りがより強く感じることができ、余韻も非常に長く続くためショットは最適な飲み方とも言える。日本人の肝臓には向いていないので無理はせず。

2023 BARTENDER SPIRITS AWARDS受賞

Taste : Plum (プラム)
Brands : R. JelÍnek
Category : フルーツブランデー

容量:700ml
Alc: 50%
原産国 : チェコ
製菓用