モラヴィア地方の東端、緑に包まれた小さな町ヴィゾヴィツェ。チェコ共和国の東端に位置するこの土地は四百年に渡る蒸溜の歴史を誇る。R.JELÍNEK蒸留所は百年以上にわたってこの地に根を張り続けてきた。
R.JELÍNEKは、フルーツブランデーの文化が今もなお人々の生活に溶け込むモラヴィアにおいて、その伝統の最も代表的かつ誠実な担い手であり、チェコを代表するブランドである。
プラムから生まれるスリヴォヴィッツ、ジュニパーを纏うボロヴィチュカ、草根木皮の知恵が宿るフェルネット。それぞれの酒は、レシピではなく土地の記憶から生まれている。

  • R.JELÍNEKとの出会い

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  • 「スリヴォヴィッツ樽熟成ボロヴィチカ」の樽を選んだ話

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shop by brand

  • Fräulein brösels schnapserwachen

    ドイツの小規模ながら厳選した材料のみをふんだんに用いた最高級品質のシュナップス蒸留所。
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  • R.JELÍNEK

    チェコのヴィゾヴィチェにて、130年以上スリヴォヴィッツを生産してきた、欧州最大手と呼ぶにふさわしいフルーツブランデーの王様。
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  • SZICSEK

    ハンガリーで最も古く、パーリンカを商業的に成功させた初めての蒸留所。品評会で多くの受賞実績を持つ名門。
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  • Distillerie de Grandmont

    フランスのアンバザックにて、オールドボトルコレクターによる古き良き時代のハーブリキュールの再現。
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  • Capreolus Distillery

    イギリスが誇る最も革新的な蒸留所の一つ。芸術品のような最高級オードヴィは多くのミシュラン店に支持されている。
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  • BLN

    ドイツ・ベルリン発。すべての原料をBIO(オーガニック)にこだわり、高品質かつ独創的なスピリッツを生産する小規模な蒸溜所。
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  • METELKA

    1934年から代々受け継がれたレシピを守り続ける高品質なアブサンで知られるチェコのヴィシュコフにある蒸溜所。
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  • HOUSE OF BARKA

    ハンガリー発、欧州のバーシーンを席巻する新進気鋭なプレミアムパーリンカの作り手
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